Somos un grupo empresarial especializado en producción de alimentos, conformado por diversas unidades de negocio que brindan productos y soluciones para impactar vidas y ayudar a enriquecer a Venezuela.
¿Por qué Mimesa?
Mimesa es un nombre que viene de uno de nuestros primeros productos que nos abrió las puertas al mercado venezolano. Es parte de nuestra historia y es recordado por nuestras audiencias. Honramos nuestra trayectoria en el país y nos unimos para trabajar en un solo propósito, tal como una familia se une en la mesa de sus hogares.
Un nuevo camino
Para evolucionar y trascender con nuestros principales actores: ustedes
La evolución hacia la nueva empresa
Grupo Mimesa, nace como una compañía con 35 años de experiencia, heredando un conjunto de productos y servicios que Cargill formó durante todo ese tiempo. Continuaremos avanzando con soluciones innovadoras que seguirán aportando valor a la experiencia de llevar alimentos a la mesa de la familia venezolana.
A medida que buscamos nuevas oportunidades, siempre hemos conducido nuestros negocios con responsabilidad y de una manera de la que nos sentimos orgullosos, manteniendo nuestro origen y esencia como base fundamental. Esto es lo que nos une y nos lleva a transformarnos para encontrar mejores vías de hacer las cosas todos los días y, también, para poder continuar contribuyendo con nuestros productos, con la alimentación de la familia venezolana.
Grupo Mimesa hereda la esencia y el compromiso con el país.
Somos una compañía que inicia una nueva historia, con más de 35 años de experiencia. Sitúate en cada año para ampliar la información sobre nuestra historia en el país.
1986
En marzo, iniciamos nuestras operaciones en Maracaibo, estado Zulia, gracias a una asociación con Mimesa C.A.
Nuestro propósito
Juntos alimentamos
un futuro mejor
Nuestros valores
Integridad
Hacemos lo correcto, siendo coherentes entre lo que decimos y lo que hacemos.
Agilidad
Pensamos y actuamos con rapidez y eficacia para lograr lo que nos proponemos. Nos adaptamos con facilidad al cambio y hacemos que las cosas pasen para que el cliente quede satisfecho.
Respeto
Las personas van primero, somos inclusivos y valoramos las diferencias, cuidamos a los nuestros.
Responsabilidad
Nos hacemos cargos de nuestras tareas y compromisos, generando resultados de calidad y un impacto positivo en los demás.
Creamos marcas fuertes para proveer soluciones nutricionales y de salud, que brindan bienestar.
Lo que nos hace únicos y diferentes
Nuestra propuesta de valor, la más integral y rentable del mercado.
Nuestra oferta de valor
Confiabilidad, desempeño de productos, conocimiento y apoyo técnico, transparencia.
Nuestra filosofía
Así vivimos el día a día en la compañía
Además de ser nuestra definición, impactar vidas es el trasfondo de cada una de nuestras unidades de negocio. Trabajar a diario desde la creatividad e innovación de nuestro talento humano altamente calificado, nos permite desarrollar día a día, nuevas y diferentes ideas que optimicen nuestros procesos y garanticen el éxito de nuestros clientes.
Así rendimos honor a la gran experticia, legado sólido y entusiasmo, que pone por encima de todo a nuestras personas, la ética y los valores humanos, para así enriquecer al país, su desarrollo y poder garantizar un mejor mañana para todos.
Confiamos en nuestros procesos y en su fluidez. Cada trabajador de esta empresa es parte de la razón por la cual somos líderes en nuestra industria. Sus conocimients e ideas suman a que nuestros procesos sean lo más dinámicos, lo que da como resultado productos de excelente calidad que llegan a los venezolanos para enriquecer sus hogares.
Ética
Escogemos el camino correcto, no el más sencillo. Nuestro compromiso es ofrecer un lugar en el que no solo van a crecer nuestros colaboradores, sino en el que se sientan respetados y valorados para que tengan la seguridad de compartir ideas que contribuyan en hacernos mejores personas, trabajadores, y empresa. En Grupo Mimesa hacemos las cosas bien, o no las hacemos, siempre con gran optimismo y determinación.
Experiencia
Somos una empresa que nace con más de 35 años de experiencia. Ahora, emprendemos un nuevo camino, con solidez y seguridad, así como la oportunidad de crecer más y a nuestra manera. Somos la misma gente, el mismo talento, con el compromiso de siempre.
Nuestra organización posee dos grandes negocios, y desde el negocio de la alimentación, contamos con las principales marcas de nuestro portafolio, con ellas aportamos valor a las mesas de todos los venezolanos, desde los alimentos, la sal industrial y la nutrición animal. Poseemos marcas B2C y B2B, que son perfectas para cada una de las audiencias. Nuestro foco fue, es y será ofrecer productos de calidad para cada uno de los hogares, manteniendo nuestra esencia y calidad distintiva.
Rey del Norte viene a cubrir las necesidades de tener una harina de excelente y alto desempeño ofreciendo un desarrollo superior del pan, siendo una harina de trigo de alta proteína especial para panadería y pastelería.
…
ATRIBUTOS
◉ Harina de trigo de alta proteína para productos de panadería y pastelería
◉ Tiene mejoradores que ayudan a su desempeño
◉ Puede rendir para hasta 60kgs de pan en preparación de masas saladas
BENEFICIOS
◉ Desarrolla excelente volumen en preparaciones de panadería.
◉ Soporta hasta 22- 23L de agua por saco, lo que produce mayor rendimiento de producto o masa final.
◉ Fácil manejo y formado de aplicaciones o recetas en el mundo panadero
◉ Genera masas tenaces de buena extensibilidad y buen balance de elasticidad, lo que las hace más fácil para trabajar
◉ Soporta el encavado de panes
◉ Excelente propiedades sensoriales: Blancura, sabor y olor.
◉ Canales destinos: panaderías artesanales e industriales
APLICACIONES
Saladas:
◉ Pan francés, canillas, campesino
◉ Pan tipo Sándwich
◉ Pan sobado
◉ Pan para perros calientes y hamburguesa
◉ Cachitos
◉ Pastelitos
◉ Hojaldre (en pastelería, en cantidades de 3 Kg. de harina y hasta 2 L. de agua)
Dulces:
◉ Pan dulce
◉ Pan andino
◉ Catalinas
◉ Tortas/panqué (en pastelería, mezclas con harina sandwichera y uso de leudante)
◉ Galletas artesanales y pasta seca.
PREMEZCLAS
Rey del Norte – Premezcla Semidulce 20kg
Solución que da continuidad operativa a tu negocio, garantizando la calidad del producto final de una manera fácil y rápida cubriendo los 4 ingredientes más importantes para la elaboración de masas semi dulces
Atributos
◉ La premezcla contiene los ingredientes principales , sólo requiere levadura y agua
◉ Su versatilidad permite que se pueda modificar características organolépticas del producto final tales como sabor y dulzor para distintas preparaciones
◉ Control de la fórmula contribuyendo a la obtención de un producto final estándar y reduciendo los tiempos de preparación
◉ Con las garantías de inocuidad (seguridad de consumo por humanos) de todos los productos producidos por la compañía
Beneficios
Te ofrecemos una solución que mantiene la calidad de tus recetas:
◉ Requieren sólo agua y levadura
◉ Minimizan errores de formulación y por lo tanto disminuyen variaciones en el producto final
◉ Generan masas más tolerantes a la fermentación durante su elaboración
◉ Permiten mayor rapidez de elaboración al disminuir las actividades de pesado de ingredientes
◉ Descomplejizan la gestión de compras de insumos básicos
◉ Optimizan el espacio de almacenamiento, control de inventarios y el control de plagas
◉ Mantienen la higiene y organización del área de trabajo, al implicar una preparación más sencilla
◉ No requiere alteración en el proceso de panificación ni cambio de los equipos usados en el proceso productivo
Aplicaciones
cachitos, mini luch, mini pan de jamón, pizza, pan sandwich, de hamburguesa y perros calientes, pan de mantequilla.
Rey del Norte – Premezcla Dulce 20kg
Solución que da continuidad operativa a tu negocio, garantizando la calidad del producto final de una manera fácil y rápida cubriendo los 4 ingredientes más importantes para la elaboración de masas dulces
Atributos
◉ La premezcla contiene los ingredientes principales , sólo requiere levadura y agua
◉ Su versatilidad permite que se pueda modificar características organolépticas del producto final tales como sabor y dulzor para distintas preparaciones
◉ Control de la fórmula contribuyendo a la obtención de un producto final estándar y reduciendo los tiempos de preparación
◉ Con las garantías de inocuidad (seguridad de consumo por humanos) de todos los productos producidos por la compañía
Beneficios
Te ofrecemos una solución que mantiene la calidad de tus recetas:
◉ Requieren sólo agua y levadura
◉ Minimizan errores de formulación y por lo tanto disminuyen variaciones en el producto final
◉ Generan masas más tolerantes a la fermentación durante su elaboración
◉ Permiten mayor rapidez de elaboración al disminuir las actividades de pesado de ingredientes
◉ Descomplejizan la gestión de compras de insumos básicos
◉ Optimizan el espacio de almacenamiento, control de inventarios y el control de plagas
◉ Mantienen la higiene y organización del área de trabajo, al implicar una preparación más sencilla
◉ No requiere alteración en el proceso de panificación ni cambio de los equipos usados en el proceso productivo
Aplicaciones
pan andino, piñitas, golfeados, acemitas, tunjitas, pan de guayaba y queso, entre otros.
Gramoven viene a cubrir las necesidades de una harina estándar del balance perfecto de trigos especialmente seleccionados para las preparaciones en panadería y pastelería
…
ATRIBUTOS
◉ Harina de trigo con mejoradores para productos de panadería.
◉ Puede rendir hasta 60Kg de pan en preparaciones de masas saladas
BENEFICIOS:
◉ Produce panes de buen volumen
◉ Soporta hasta 22- 23L de agua por saco.
◉ Fácil manejo y formado de aplicaciones en panadería.
◉ Soporta el encavado de panes
◉ Propiedades sensoriales esperadas: Blancura, sabor y olor
◉ Canales destinos: panaderías artesanales.
APLICACIONES:
◉ Pan francés, canilla, campesino
◉ Pan siciliano, gallego
◉ Pan sobado, árabe,
◉ Panes integrales
◉ Pan andino, Pan Dulce. (diferentes variedades)
◉ Catalinas.
◉ Perros y Hamburguesa, Cachitos, Pan de jamón, mini pan de jamón, Croissant
◉ Tequeños, pastelitos**
◉ Hojaldre,
◉ Tortas, panqués
◉ Donas, bombas
◉ Pizzas
La marca de tradición para el consumidor venezolano, ahora con soluciones especializadas para responder a las necesidades de nuestros clientes, brindando calidad, confianza y conocimiento a la categoría de aceites.
Aceite elaborado con una mezcla de aceites refinados y desodorizados de origen 100% vegetal. Por su composición, es la opción ideal para freir
BENEFICIOS:
Vatel vegetal es la mejor opción para frituras doraditas y crujientes, porque:
◉ Es más resistente al calor
◉ Los alimentos lo absorben menos
◉ Genera menos olores al freír
ACEITE VATEL DE SOYA 500ml y 1L
ATRIBUTOS:
Aceite versatil y elaborado bajo los mejores estándares de calidad y procesos productivos
BENEFICIOS:
◉ Es un aceite ideal para sofritos, guisos y salsas.
ACEITE EDICIÓN ESPECIAL 900ML
ATRIBUTOS:
Un aceite de soya 5 veces filtrado, con una botella práctica para el consumidor y una tapa antigoteo
BENEFICIOS:
Esta edición especial es ideal para la preparación de salsas y aderezos. Por sus procesos:
◉ No produce olor
◉ Genera menos humo
◉ Ofrece el sabor más puro de los alimentos
Ronco Todo uso se caracteriza por permitir lograr un amplio abanico de usos o preparaciones como galletas, salsas, pan, churros hojaldre, etc, es decir es muy versátil. Al no tener levadura puedes lograr el control en tus preparaciones incorporando los ingredientes como levadura, sal, etc para así tener los resultados que quieras en tus recetas. Ronco Todouso la aliada para ofrecer distintas maneras de mostrar cariño a través de tus preparaciones tanto dulces como saladas. La imaginación es el límite para entregar miles formas de cariño en tu mesa.
Ronco Leudante es especial para lograr recetas de repostería de una manera más rápida porque contiene el balance uniforme de levadura de excelente calidad que permite tener una perfecta integración de los ingredientes y lograr masas esponjosas sin tanto batir la masa y sin añadir más aditivos, además por ser una harina sueltecita no requiere ser tamizada y así puedes obtener mezclas más homogéneas, además como tiene mayor capacidad de absorción de hidratación puedes obtener mayor cantidad de producto. Ronco Leudante tu aliado para tener distintas formas de mostrar más cariño.
Harinas de trigo tradicionales en el mercado venezolano, elaboradas con rigurosos procesos y los mejores trigos. Este producto viene en las presentaciones preferidas por el consumidor: Todo Uso y Leudante, ideales para acompañar al consumidor en cualquier preparación.
Es la marca del portafolio que busca ofrecer el equilibrio entre lo sano y lo sabroso, siendo la alternativa más saludable dentro del protafolio.
ATRIBUTOS:
Aceite versátil, con un excelente desempeño para postres y aderezos por su sabor y olor neutro.
BENEFICIOS:
Una opción más saludable porque:
◉ Es el aceite con mayor contenido de omega 3 entre todos los aceites vegetales
◉ Bajo en grasas saturadas
◉ Libre de colesterol
◉ Libre de Grasas Trans
◉ Olor y sabor neutro
Con más de 50 años en el mercado, Los Tres Cochinitos es un aliado para potenciar el sabor de los alimentos que puede ser utilizado para distintas preparaciones en repostería y platos tradicionales de la cocina venezolana, además de tener un excelente desempeño al freír.
Usos: cremados, panificación, horneados, fritura y platos en general.
Es el aceite más versátil dentro del portafolio por su buen desempeño en variedad de preparaciones, haciéndolo una buena opción para preparar cualquier plato.
Truvía forma parte de la nueva generación de endulzantes. Está elaborado a base de stevia y cuenta con tan solo tres ingredientes de origen natural: eritritol, extracto de la hoja de stevia y sabores naturales.
…
PRESENTACIONES:
◉ Bolsa de 482gr
◉ Paquete de 400 sobres
◉ Paquete de 40 sobres
◉ Tarro de 280gr
ATRIBUTOS:
Le aporta a todos los alimentos un delicioso y satisfactorio sabor dulce; pero sin añadir calorías. Con ella, puedes endulzar tu café, té, yogurt, y bebidas. También puedes hornear tus postres favoritos, usarla en tus preparaciones del día a día o a todo lo que quieras darle un toque dulce.
BENEFICIOS:
◉ No aporta calorías
◉ Elaborado solo con 3 ingredientes de origen natural
◉ No contiene gluten
◉ Es amigable para la dieta Keto y Kosher
◉ (Certificado Parve)
Truvía forma parte de la nueva generación de endulzantes. Está elaborado a base de stevia y cuenta con tan solo tres ingredientes de origen natural: eritritol, extracto de la hoja de stevia y sabores naturales.
…
PRESENTACIONES:
◉ Bolsa de 482gr
◉ Paquete de 400 sobres
◉ Paquete de 40 sobres
◉ Tarro de 280gr
ATRIBUTOS:
Le aporta a todos los alimentos un delicioso y satisfactorio sabor dulce; pero sin añadir calorías. Con ella, puedes endulzar tu café, té, yogurt, y bebidas. También puedes hornear tus postres favoritos, usarla en tus preparaciones del día a día o a todo lo que quieras darle un toque dulce.
BENEFICIOS:
◉ No aporta calorías
◉ Elaborado solo con 3 ingredientes de origen natural
◉ No contiene gluten
◉ Es amigable para la dieta Keto y Kosher
◉ (Certificado Parve)
Es la marca de pastas hecha con cariño, que ha acompañado a los venezolanos por más de 50 años. Elaborada con la mejor materia prima: 100% trigo durum y rigurosos procesos, la hacen la pasta de mejor calidad y la preferida por los consumidores.
PREMIUM
ESPECIALIDADES
RONCO JET
RONCO VITAMINAS
ARTESANAL
…
ATRIBUTOS:
Ronco es la pasta hecha con cariño que ofrece las versiones de pasta preferidas por el consumidor, en sus dos versiones:
◉ Premium: la alternativa tradicional que acompaña al consumidor a entregar el cariño en cada plato
◉ Jet: la versión de cocción rápida que brinda la misma calidad de Ronco en menor tiempo.
BENEFICIOS:
Por sus procesos rigurosos, materia prima y altos estándares de calidad, Ronco ofrece:
◉ Mayor aporte nutricional
◉ Más sueltecita
◉ No se pega al cocinarla
◉ Menor desprendimiento de almidón en el agua
◉ Mantiene consistencia y ofrece resistencia al morderla
◉ Mejor color y sabor
Es el experto en Mantecas, con un producto versátil que realza el sabor, optimiza textura, aporta humedad, suavidad y brillo a las preparaciones más exigentes.
…
ATRIBUTOS:
En las masas:
◉ Realza el sabor
◉ Optimiza la textura
◉ Aporta humedad, suavidad y brillo
BENEFICIOS:
◉ Manteca versátil y multipropósito con usos en panificación, pastelería, rellenos en general.
◉ Neutro de carácter sensorial por lo que realza el sabor de las preparaciones.
APLICACIONES:
◉ Panificación y pastelería, Wafer. Relleno de galletas. Barras energéticas.
◉ Masas saladas: Pan francés, canillas, campesinos, pan tipo sandwich, pan sobado, pan para perros calientes y hamburguesas, cachitos, pastelitos y hojaldres*
◉ En pastelería, en cantidad de 3kg de harina y hasta 2 L de agua
Es el experto en Mantecas, con un producto versátil que realza el sabor, optimiza textura, aporta humedad, suavidad y brillo a las preparaciones más exigentes.
…
ATRIBUTOS:
En las masas:
◉ Realza el sabor
◉ Optimiza la textura
◉ Aporta humedad, suavidad y brillo
BENEFICIOS:
◉ Manteca versátil y multipropósito con usos en panificación, pastelería, rellenos en general.
◉ Neutro de carácter sensorial por lo que realza el sabor de las preparaciones.
APLICACIONES:
◉ Panificación y pastelería, Wafer. Relleno de galletas. Barras energéticas.
◉ Masas saladas: Pan francés, canillas, campesinos, pan tipo sandwich, pan sobado, pan para perros calientes y hamburguesas, cachitos, pastelitos y hojaldres*
◉ En pastelería, en cantidad de 3kg de harina y hasta 2 L de agua
Es la marca tradicional que ofrece la mejor relación precio/valor dentro del portafolio, buscando entregar una buena pasta al consumidor.
ATRIBUTOS:
Pastas elaboradas con altos estándares de calidad, y en las presentaciones preferidas del consumidor
BENEFICIOS:
◉ Elaborada con altos estándares de calidad.
◉ La mejor relación precio valor dentro del portafolio.
Produsal es la principal productora de sal de Venezuela. Por año, genera más de 650.000 toneladas de sal. El complejo de producción de sal solar, ubicado en Los Olivitos, Municipio Miranda del estado Zulia, incluye una de las más recientes y modernas plantas salinas por evaporación solar del mundo. Produce sal solar de calidad, mediante un proceso totalmente natural.
Compromiso que heredamos
y continuamos trabajando para el bienestar de los venezolanos
Nuestro compromiso con Venezuela
Hemos heredado, con orgullo y entusiasmo, el compromiso con la comunidad a través del programa “Nutriendo la prosperidad” (NLP), el cual nace de la necesidad de brindar atención alimentaria escolar y nutricional a niños de la primera infancia pertenecientes a instituciones cercanas a nuestras zonas de influencia. La acción social se logra con alianzas con organizaciones como el Dividendo Voluntario para la Comunidad, con quienes trabajamos en equipo para proyectar el aporte al crecimiento y progreso de cada uno de nuestros beneficiarios, enfocándonos en su nutrición.
Este proyecto se mantiene por dos elementos fundamentales: adaptabilidad y flexibilidad. Estos atributos nos permiten, con dinamismo, apostar por el crecimiento de las comunidades.
